Anneannemin Domatesli Pilav Tarifi

Anneanne deyince aklıma hep kıpkırmızı pilavı gelir. Şimdi ise oldukça pratik bu tarif Mutfakta Bir Aç tariflerinde yerini aldı.

Malzemeler

2 bardak pirinç

2 domates

1/2 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 kahve fincanı sıvı yağ

2 bardak pirinç yıkayıp sıcak suda 15 dakika bekleyin. Ardından 2 domates rendele, yarım yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 kahve fincanı ayçiçek yağını kavurun. Domatesler pişince 2,5 su bardağı su ve pirinci ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 10 dakikada pişecek. Bir peçeteyle pilavınızı 5 dakika dinlendirin.
Afiyet olsun! 

CategoriesGenel

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir