Türkiye’nin her bölgesinin mutfağı oldukça zengin. Pek bilinmese de aslında bu lezzetler harika birer eşlikçi olabilir. Somer Sivrioğlu’nın “Lezzete +1” kapsamında yerel lezzetlerden ilham alarak..
Anneannemin şüphesiz en pratik tarifi: Skulaça Sefarad Mutfağı’ndan skulaça yani fırınlanmış tel şehriye yemeği ile karşınızdayım. Acaba yemekte ne yapsam diyenlere hem klasik hem de..
